Restoranınızı Daha Akıllı Çalıştırmanın Yolları

• Müşteri sadakati neden önemlidir
  Müşteri sadakati, bir misafirin restoranınızla olan ilişkisinden kaynaklanır. Kaliteli hizmet, harika bir ürün ve avantajlar ve ödüller içeren bir sadakat programı içeren bir dizi olumlu deneyim sayesinde, restoranınızda zamanla daha fazla para harcayacak sürekli müşteriler yaratabilirsiniz. Ortalama olarak, müşterilerinizin yaklaşık yüzde 20'si sadık veya tekrar eden müşteriler olarak kabul edilirken, toplam gelirinizin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturacaklar . 
  
  Müşteri sadakat programının nasıl oluşturulacağını ve yeni müşterileri VIP'lere dönüştürmeyle ilgili diğer ipuçlarını öğrenmek için okumaya devam edin.
  
  
• Restoranınız için bir müşteri sadakat programı oluşturma
  Restoranlar için en başarılı müşteri sadakat programları, hem müşterilerin kullanması hem de personelin uygulaması için basittir. Bu günlerde bu, dijital bir müşteri sadakat programı ile gitmek anlamına geliyor; Birkaç nedenden dolayı misafirlerinizin delikli kart gibi fiziksel bir eşya getirmesini gerektiren her şeyden uzak durmak en iyisidir.
  
  Bir misafir restoranınızın sadakat kartını evde bırakırsa başka bir yere gitmeye karar verebilir.
  
  Hasarlı veya kayıp kartların değiştirilmesi gerekir, bu da size paraya mal olur ve kazandıkları puanları esasen kaybeden konukları sinirlendirir.
  
  Kağıt kartlar veri sağlamaz, bu nedenle en iyi müşterilerinizin ne sipariş ettiği, ne sıklıkta geldikleri veya geri gelmelerini neyin engellediği gibi içgörüler hakkında veriniz olmaz.
  
  En önemlisi: Basit tutun! Hiç kimse, çamaşırhane kuralları, düzenlemeleri ve şartları olan bir restoran sadakat programının parçası olmak istemeyecektir. Ödül programınızı, herhangi bir zamanda ziyaret eden herhangi bir misafirin puanlarını diğer herkesle aynı şekilde kullanabilmesi için ayarlayın.
  
  
• Personeli müşteri sadakat programınız konusunda eğitin
  Her sunucunun konuklara faturayı teslim ederken sadakat programı üyesi olup olmadıklarını ve misafirin yanıtı "hayır" olduğunda nasıl yanıt verileceğini sormak üzere eğitildiğinden emin olun. Örneğin, yeni üyelerin o anda ve orada kaydolmaları için bir teşvike sahip olmak, örneğin, ödemek üzere oldukları faturada %10 indirim gibi bir "evet" almanıza yardımcı olacaktır.
  
  Sadece bu da değil, modası geçmiş sistemler size zaman, para ve çalışan verimliliği açısından maliyet getirebilir. Ödüllerin kullanılması söz konusu olduğunda, personeldeki herkesin bunları nasıl kullanacağını tam olarak bildiğinden ve bunları restoran POS'una girdiğinden emin olun . Yoğun bir gecede isteyeceğiniz son şey, bir terminalin etrafında bir indirim kodu bulmaya çalışan üç sunucu veya daha da kötüsü, zor kazanılmış ödüllerini kullanamayan üzgün bir müşteridir.
  
• Restoranınızın müşteri sadakat programını her yerde tanıtın
  Bir sadakat programı üyesi olmanın faydalarını çevrimiçi olarak tanıtmanın yanı sıra, programı mümkün olduğunca fazla yer kaplayacak şekilde başka yerlerde de tanıtmak için önlemler alın.
  
  Konukların restoranınızda otururken üyelik avantajlarını okuyabilmeleri için masa çadırları oluşturun
  
  Müşteri sadakat programına yeni bir kişiyi yönlendiren mevcut üyeler için bir tavsiye ödülü uygulayın
  
  Programınızı başka bir yerel işletme veya etkileyici ile çapraz tanıtın