Bir kahve dükkanı açarken dikkat edilmesi gerekenler

• Konum
  Konum, herhangi bir tuğla ve harç işinin başarısında büyük bir faktördür ve mülke herhangi bir yatırım yapmadan önce ciddi olarak düşünülmelidir. Şehirdeki en iyi dükkana sahip olabilirsiniz, ancak sizi bulamazlarsa kimse bunu bilemez. Bulması ve ulaşması kolay bir konum seçtiğinizden emin olun. Mümkünse, arabayla, toplu taşıma araçlarıyla veya yürüyerek kolayca ulaşılabilecek bir yer seçin.
  
  Ayrıca, mağazanızı açmayı düşündüğünüz bölgede biraz zaman geçirin ve topluluğu tanıyın. Erken kalkanlardan oluşan hareketli bir topluluk mu? Yakınlarda bir okul, hastane veya ofis var mı? Bunlar iyi bir konumun işaretleridir.
  
  Ayrıca bölgedeki olası rekabetin farkında olmalısınız. Yakın çevrede kaç kafe var? Aynı tür işlerin çok fazlasının bir araya gelmesi, yeni bir işletmenin açılması için kötü olabilir. 
• İç tasarım
  İnsanlar sizi bir haritada bulduktan sonra, onları kapılarınızdan çekmeli ve içeride tutmalısınız. Bu davranışı teşvik etmenin en iyi yolu, kahve dükkanınızın iç tasarımını vurgulamaktır. Güçlü bir görsel kimlik oluşturmak, kendinizi markalaştırmanın ve rakip işletmelerden sıyrılmanın popüler bir yoludur. Mağazanızı toplulukla bağlantılarla doldurma ve bir müşterinin dikkatini çekmek için ürünleri yaratıcı yollarla sergileme fırsatını yakalayın. Markanızı güçlendirmek ve seçtiğiniz demografiyi çekmek için müşterinin zihninde bırakmak istediğiniz izlenimi geliştirmek için mağazanızın tasarımını kullanın. (Başlamak için aşağıdaki 11 benzersiz kahve dükkanı dekor fikri örneğine göz atın.)
• Pazarlama stratejisi
  Konumunuz ve iç tasarımınız pazarlama stratejinizin büyük parçalarıdır, ancak bundan daha fazlası vardır. Pazarlama, kendinizi ne kadar iyi markaladığınız ve müşterilerinizle işletmenizi tekrar ziyaret etmek istemelerini sağlayan bağlantılar kurduğunuz ile ilgilidir. Pazarlama kampanyaları pahalı olmak zorunda değildir ve doğru olanı yerine koymak, müşterilerin işletmenizle ilgisini çekecektir.
  
  Kahve dükkanı POS sisteminiz, müşterilerinizi yönetmenize yardımcı olarak bunun bir kısmını sizin için halledebilir. Müşteri yönetimi yazılımı POS yazılımınıza entegre edilmiştir ve müşterilerinizle geçmişi yönetmenize ve izlemenize olanak tanır. Sizinle yaptıkları harcamaları takip edin ve sadakat programınızın üyesi olduklarından emin olun.
  
  Müşterilerinizi e-posta uyarıları için de kaydedebilirsiniz. E-posta pazarlama kampanyaları, müşterilerinize geri dönmeleri için çok etkili hatırlatıcılar olabilir. E-posta ile, müşteriler için geri gelmek istemelerini sağlayacak teşvikler oluşturabilirsiniz.
• İçecek ve yiyecek menüsü   
  Orijinal ve eğlenceli yiyecek ve içecek seçimlerine sahip olmak, işinizi benzersiz kılar ve müşterilerinizin sizi bir logo olarak hatırlamasını sağlamada da etkili olabilir. İçeceklerinize ve yiyeceklerinize baharatlar ve çeşitli diyet ihtiyaçları için seçenekler gibi farklı malzemeler sunun. Müşteriler, kasabada onsuz yaşayamayacakları harmanlanmış bir içecek satan tek yer olduğunuzu ve ihtiyaçlarını önemsediğinizi bilecekler, böylece kahve dükkanınızı olumlu bir deneyimle ilişkilendirecekler.
• Tedarikçileri bulma ve tedarikçilerle çalışma
  Doğru tedarikçi türü, işinizin ömrü boyunca sizinle birlikte olabilir ve bu idealdir. Müşteriler kahve dükkanınıza her ziyarette tutarlılık arayacaklar ve tedarikçiler bunu başarma yeteneğinizi etkiliyor. Bir tedarikçi seçerken, işletmeniz ve müşterileriniz hakkında bilgi edinmek isteyen birini seçin. Birbirinizi ve doğru iletişimi öğrenmek, herhangi bir işte esastır. Bunu etkili bir şekilde yapan tedarikçiler ve işletme sahipleri, topladıkları bilgileri her iki tarafın da karını artırmak için kullanabilirler.
•  Çalışanları işe alma ve yönetme
  Çalışanlarınız, özellikle orada olmadığınızda, işinizin yüzüdür. Doğru insanları işe almak bir işletmeyi yapabilir veya bozabilir. Mutlu ve pozitif çalışanlar, müşterilerle iyi bir şekilde etkileşime girer ve müşterilere yardımcı olurken bir işletmeyi temiz ve düzenli tutar. Değerlerinin sizinkilerle uyumlu olmasını sağlamak için baristaları ve diğer personeli seçerken tüm başvuru sahiplerini iyice incelediğinizden emin olun.
  
  Çalışan yönetimi açısından, personeliniz vardiyalarına doğrudan bir POS sisteminden girip çıkabilir. Bu sadece sizi ayrı bir zaman saati satın alma ihtiyacından kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda daha doğru bordro için saatleri kolayca takip edebilirsiniz.