Kahve dükkanı ekipman listeniz

• Otomatik damla kahve makineleri
  Standart siyah kahve, mağazanızın satışlarının büyük bir bölümünü oluşturacağından, ağırlığını çeken bir kahve makinesi isteyeceksiniz. Kahve makineniz, günde yüksek miktarda kahve üretecek kadar dayanıklı, günün en yoğun saatlerinde (genellikle sabahları) talebi karşılayacak kadar hızlı ve büyük miktarda kahve üretecek kadar büyük olmalıdır (böylece her zaman gün boyunca kahve demlemek).
  
  Kahve dükkanlarında genellikle aynı anda farklı karışımlar yapan birden fazla kahve makinesi bulunur, ancak kendinizi çok ince esnetmemeye dikkat edin. Çoğu başarılı kahve dükkanı sahibi, aynı anda üç veya dört karışımı hazır bulundurmanızı önerir.
• Yüksek kaliteli bir espresso makinesi
  Birçok tipik kahve içeceği espresso içerir, bu nedenle mükemmel bir espresso makinesine ihtiyacınız olacaktır. Ne yazık ki, endüstriyel espresso makinesi pazarı yayılıyor ve bazı yüksek kaliteli makineler size yapışkan şok verebilir. Bir espresso makinesini neyin iyi yaptığını ve doğru olanı bulduğunuzda en iyi değeri nasıl elde edeceğinizi anlamak önemlidir.
  
• Endüstriyel bir kahve değirmeni
  Çoğu kahve dükkanı, mümkün olan en taze kahveyi yapmak için öğütülmemiş çekirdekler kullandığından, kahve dükkanı ekipman listenize endüstriyel bir kahve değirmeni eklemek isteyeceksiniz. Doğru öğütücüye yatırım yapmak, kahvenizin veya espressonuzun lezzet profillerinde ve aromasında tüm farkı yaratabilir.
• POS sistemi ve web sitesi
  Bir POS sistemi, satışları artırmaktan fazlasını yapar. Bir kahve dükkanı POS , envanterinizi takip etmenize, işletmenizin analitiğini ve kârını izlemenize, çalışanları yönetmenize ve ödemeleri her yerden almanıza yardımcı olabilir.
  
  Endüstriyel karıştırıcılar 2019'da bir tüketici anketi , kafe müşterilerinin %38'inin daha sık karışımlı içecek sipariş ettiğini buldu. Bu trendden yararlanmak için en az bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak.
  
  En iyi karıştırıcılar bütçenizi tüketirse şok olmayın. Mağazanız her gün yüzlerce dondurulmuş içecek üretmeye başladığında bozulmayacak ekipman satın almak daha iyidir.
• Fırınlar ve tost makineleri
  Kahve dükkanınızda az sayıda sıcak yemek varsa ve bir ankette kahve dükkanlarının en az %60'ında olduğu gibi, yemeğinizi hızlı bir şekilde hazırlamak için güvenilir bir yola ihtiyacınız olacaktır.
  
  Çoğu kahve dükkanı, kahvaltı sandviçleri veya en azından simit ve hamur işleri sunar; bu, bir konveyör ekmek kızartma makinesine veya bir açılır ekmek kızartma makinesine ihtiyacınız olacağı anlamına gelir. Tam bir ticari ekmek kızartma makinesi satın alma rehberi burada bulunabilir
• Buzdolapları ve dondurucular
  Kahve dükkanınızı açtığınızda, yiyecek ve süt ürünlerinizi taze tutmanın bir yoluna ihtiyacınız olacak. Tezgahın arkasındaki soğutmalı vitrinler ve tezgah buzdolapları olmazsa olmazlar.
• Raflar
  Raflar, sahip olmanız gereken tek depolama alanı değildir. Kutular ve kasalar, fasulyelerinizi ve diğer envanterinizi saklamak için de kullanışlıdır. Tüm şuruplarınızı ve soslarınızı saklamak için pompa ve kaplar gereklidir.
  
  Organize bir depolama sistemi olmadan, işiniz o kadar sorunsuz yürümeyecek ve uzun vadede kâr elde etmeyecektir. Sisteminizi dikkatli bir şekilde planlamak için yerel veya güvenilir bir restoran tedarik satıcısı ile ortaklık kurmanızı öneririz.
• Konteynerler, pompalar ve depolama
  Kahve dükkanları çok miktarda fasulye ve çok çeşitli içecek malzemeleri gerektirdiğinden, bu öğeleri etkili bir şekilde kullanmak ve saklamak için donanıma sahip olmalısınız. Bu, kahve çekirdeklerini kahve makinelerinizin yakınında uygun şekilde saklamak için tüm şuruplar, kutular ve kasalar için pompalar ve bazı kahve dükkanlarını rahatsız eden tüm depolama sorunlarına basit cevaplar anlamına gelir.
  
• Bir güvenlik sistemi
  Her işletmenin suçu caydırmak ve çalışanları ve müşterileri güvende tutmak için bir güvenlik sistemine ihtiyacı vardır. Bu, kameralar ve hırsız alarmları gibi güvenlik ekipmanlarını içerebilir (hem kafede hem de ön ve arka kapılarda). Ekstra güvenli olmak için, personelinizin kasadan nakit para çekmesini önlemek için çalışan yönetimi araçlarına yatırım yapın.